
TTMaker2.0自去年5月正式啟動,招募第三期創客團隊,進入輔導、補助與加乘,和台東一起創新、創業、創造新興產業的經濟能量與驚喜。TTMaker訂於9/21-9/26期間,首次舉辦「TTMAKER創業嘉年華」活動,內容包括TTMaker年度成果展現、創客發表會、資源媒合會、創業投資說明與媒合會、實地參訪創業家場域,並結合大型主題TT talk重量級講者論壇,在9/21 開幕demoDay 前夜,更舉辦封閉式「初心」專屬觀影會,邀請國際名廚 江振誠 到場座談,期盼在TTMaker年度成果呈現時,也能回首來時路,期許創業者莫忘「初心」,也期待在嘉年華一系列活動中,共同探索未來發展與串連的更多可能性。
誠摯邀請您一起來見證我們過去的努力,也一起參與未來共好的藍圖。
活動時程
每日活動時間表
回到初心:<初心>專屬觀影會 暨江振誠主廚座談會
2020年9月20日 19:40 - 22:00 | 秀泰影城
「《初心》這部影片所記錄的,是我料理生涯中做過最大的決定,短短100分鐘卻是我廚師生涯30年的縮影。」—國際名廚 江振誠 ANDRÉ
若要提到國際上最具代表性的台灣廚師,ANDRÉ 絕對是最閃耀的那顆星! 他堪稱是亞洲餐飲界的傳奇人物,台灣第一位摘下米其林、世界50大及全球百大名廚榜的華人名廚。耗時兩年完成的紀錄片《初心》,是 ANDRÉ 近年的個人自傳,完整紀錄他結束新加坡米其林二星餐廳「Restaurant ANDRÉ」,並回到台灣家鄉,傳承給下一代料理人的心路歷程。片名取作《初心》,也流露 ANDRÉ 的心境轉折,從拼了命追求最極致的完美與榮耀,到最後發現最後一塊拼圖,不是功成名就,而是放下,一種回盼初心,內心滿足的快樂。
江振誠説「人生目標在我們手中,不需要其他人來幫我們打分數。我們自己定義屬於自己的成功。」同時也解釋「失敗」的意思是「停止再去努力,停止再去想方設法解決問題」。因此,成功或失敗,是自己一念之差的事,是否「停止」前進而已,這是他給創業者的一段話。
超越料理人,ANDRÉ 的例子振奮人心,因為不管是哪個領域的專業工作者,都是要回到「初心」,人生才會前進,「沒有失敗」,也拿回重新定義自己人生「成功」的解釋權。透過這部詩意的紀錄片,分享在創業路上努力的TTMAKER創業家們,被召喚的「初心」和「橄欖樹」,因為只有這兩者,才能讓人完全給力使用自己的人生!
#2020TTMAKER創業嘉年華 即將啟動 ,前夜9/20特別請到江振誠主廚,舉辦映前的Q&A座談會,與台東創業家交流。想近距離感受 ANDRÉ 勇敢無懼、真誠而執著的力量,並從職人身上獲取寶貴經驗的,可別錯過~~~
流程:
• 19:10 現場開放取票(記名取票)
• 19:40 入座
• 19:50 電影《初心》放映開始
• 21:30 映後座談會開始
主廚分享
QA時間
大合照
• 22:00 電影結束散場
*本活動包場舉辦,非對外開放免費進入,有完成報名繳費觀影者始得參加。

— 國際名廚 江振誠 —
▪《時代》雜誌兩度讚譽是「印度洋上最偉大的廚師」,並獲選為「全球最佳150位名廚」。
▪ 臺灣首位獲評《米其林指南》二星餐廳創辦人。在新加坡米其林指南第一次評鑑,所創辦的「Restaurant ANDRÉ」獲評二星。
▪《美國菁英旅遊雜誌》報導 : 未來10年15個最具影響力的廚師。
▪《紐約時報》評選 : 全世界十大值得專程搭飛機造訪的餐廳。
▪《Wallpaper》英國設計雜誌:全球最佳新銳主廚。
2020年9月21日 10:00 - 16:00 | TTMaker T2
•10:00-11:30:TTMaker創業嘉年華開幕記者會/TTMaker成果回顧
•11:30-12:30:午餐Buffet (拉勞蘭小米工坊)
•12:30-15:30:創客成果發表擂台賽Demo Day (15+4家)
•15:30-16:30:創客許願池-資源媒合會(TTMaker)
•17:00-18:00:參訪TTMaker創客行銷平台 (波浪屋 5號店)
•18:30-20:30:夜宴 Party
*本日場活動歡迎有興趣的創業家、投資人免費參加
*夜宴活動則為包場邀請制始得參加。
---當日成果簡報團隊---
(一)補助團隊
1.Coding Bar
2.若美好
3.種子樹屋
4.心燈窯坊
5.深黑餐館
6.獵人學校
7.studio Perillaginger
8.沙布喇安德烈有限公司
9.安吉氣象
10.幕課數位有限公司
11.我旅文創有限公司
12.登山書股份有限公司
13.造福水果企業社
14.池上豆屋
15.Firstory
(二)無補助,具亮點團隊
16.粨發粨粽
17.綠色冀泉
18.小村遠遠
19.加百列後花園(野菜皇后)
TTMaker創業投資說明暨媒合會
2020年9月22日 10:00 - 15:00 | TTMaker T2
•10:00-12:00:創投講座/說明會(創投公會)
•12:00-13:30:午餐Buffet (南島部落廚房)
•13:30-15:00:資金媒合會(創投公會)
*本活動上午場歡迎免費參加,下午場為封閉式業主媒合場,有興趣創業家請先申請報名。洽 089-342513 TTMaker營運辦公室

2020年9月26日 13:30 - 16:30
知名媒體學者麥克魯漢曾說:「媒體即訊息」,在新媒體時代,則更符合麥克魯漢自己演譯的「The Medium is the Massage 」「媒體就是馬殺雞」。他說:「媒體徹底改變了我們。我們再沒有任何部分無法被碰觸、無法被影響、無法被改變。」特別在後疫情時代,台東隨著報復性國旅的浪潮後,更意識到數位媒體在觀光發展上的重要性。
本次TTtalk特別邀請易遊網 陳甫彥董事長 擔任召集人,由媒體角度,討論後疫情時代的數位轉型浪潮上,如何善用媒體「改變」的力量,讓旅人在尚未踏上旅途之前,就已在網路世界開啟新的旅程,同時也提供台東業者們在數位轉型時代來臨前,來個華麗轉身的新想像。
召集人:
陳甫彥 /ezTravel易遊網 董事長
與談人:
周佩虹 /ETTODAY新聞雲資深副總編輯
尤子彥 /大店長讀書會創辦人
活動內容
陳甫彥 /ezTravel易遊網 董事長 (10 mins)
尤子彥 / 大店長讀書會創辦人(30 mins)
周佩虹 / 東森新聞雲資深副總編輯 (30 mins)
TTMAKER本期創客團隊分享(每組10 mins)
---中場休息 10mins---
互動及QA(60 mins)
*本活動免費參加